La alimentación es fundamental a la hora de generar bienestar en nuestro cuerpo y para la obtención de energía, vitalidad, más fuerza y capacidad de recuperación ante agentes externos con los que diariamente convivimos.
Contenido del curso
- Alimentación y salud
- Definiciones de dietética, nutrición y trofología
- Estudio de los alimentos: hidratos, proteínas y lípidos
- Ácidos grasos esenciales, trans y fosfolípidos
- La polaridad de los alimentos
- La alimentación y los cinco elementos
- Los cereales, alimento de mayor importancia de todos los existentes en la naturaleza:
- Las legumbres, fuente de proteínas, hidratos, minerales y vitaminas
- Derivados de la soja: fermentos muy interesantes para la salud
- Verduras y hortalizas, fuente principal de vitaminas y minerales:
- Preparación y cocción de las verduras y hortalizas para aprovechar mejor sus propiedades como fuente de vitaminas y minerales
- La fruta, fuente de agua, azucares y vitaminas
- Frutos secos y semillas, fuente de ácidos grasos esenciales
- La carne y el pescado: ventajas e inconvenientes
- Manipulación de la leche y derivados lácteos
- El huevo: alimento sensible y perecedero. Formas de ingerirlo
- Alimentos degenerativos de la salud
- Importancia de la masticación, digestión, asimilación y eliminación de las células para una vida sana y feliz
- Alimentos acidificantes y alcalinizantes.
- Ejercicios para prevenir enfermedades y mejorar la salud
Próximos cursos:
Consulta la agenda de actividades
Consulta la agenda de actividades
Precio:
Consulta con nosotros
Consulta con nosotros
Profesor:
José Ángel Villalón
José Ángel Villalón
Imagen | Mike Haller (Flickr)
Calle Eugenio Sellés, 6, 1º-C, 28045 Madrid. Estamos en Arganzuela, entre Delicias, Legazpi y Embajadores